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01.01.2020

PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS de PAULINE M. DORAN

Ficha técnica

PRINCIPIOS DE INGENIERIA DE LOS BIOPROCESOS
PAULINE M. DORAN
Número de páginas: 482
Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9788420008530
Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
Año de edición: 1998

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Ciencia y tecnología de alimentos > Ingeniería y Tecnología de los alimentos. Industrias alimentarias

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